Cara Mengolah Belut Enak

<b>Cara Mengolah Belut Enak</b> - Belut adalah sejenis hewan yang berbentuk seperti ular yang kadang disalah artikan dengan ikan sidat karena bentuk dan ukurannya yang serupa. Belut terkenal sebagai menu makanan dalam kategori bergizi tinggi terutama protein. Karena itu sebagian ahli gizi sepakat menyarankan jenis makanan ini dijadikan salah satu panganan rutin pengganti daging sebagai sumber protein untuk keluarga. Di waktu sekarang ini, untuk mendapatkan belut sedikit lebih sulit dan harganyapun cukup mahal sekitar 70-80 ribu per-kilogramnya. Hal ini dikarenakan belut biasanya suka hidup di rawa,sawah atau tanah berlumpur yang notabenenya sudah sulit ditemukan karena pembangunan besar-besaran untuk kawasan pemukiman ataupun industri. Tetapi, banyak juga yang membudidayakan belut dan menjualnya ke pasar tradisional. Biasanya belut dijual dalam bentuk masih hidup dan diberi sedikit air agar belut tetap lembab dan hidup. Hal ini menyebabkan orang yang tidak mengetahui cara mengolah belut yang masih hidup menjadi kesulitan. Meskipun anda bisa saja meminta tolong penjualnya mematikan belut tetapi tidak jarang penjual yang menolak membersihkan dan mengolah belut hingga siap masak karena belut berbadan kecil dan biasanya dibeli dalam jumlah banyak sehingga agak repot jika harus membersihkannya satu-persatu ketika sedang berjualan.<br /> <br /> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="http://vossvine.blogspot.com/2016/03/cara-mengolah-belut-enak.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cara Mengolah Belut Enak" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixPRP1HhCkreWARddcIslraRU6s3_o1FYf_EeKYPuCNfoutn_aMGVrBRf4mDFcfayHquNolWcThHR9fK8xShvr7tLI-XZpZw6jme7AhcDlf-TSGw30LtU3VfrQb1WhFZxGfLg5x0Jam5c/s1600/Belut.jpg" title="Cara Mengolah Belut Enak" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cara Mengolah Belut Enak</td></tr> </tbody></table><br /> <h3>Cara Mengolah Belut Untuk MPASI Bayi</h3><br /> Karena kadar Gizinya yang tinggi, belut dianjurkan dikonsumsi untuk anak-anak atau bayi yang dalam tahap MPASI atau sedang belajar makan-makanan padat. Ambil hanya bagian daging belut. Hindari bagian kepala dan tulang (Duri) belut. Rebus hingga empuk lalu pisahkan daging dari tulangnya lalu campurkan dengan bahan lain seperti bumbu dapur berupa bawang merah dan putih,jahe,kunyit, nasi atau kentang. Mudah bukan? Meskipun begitu, kesulitan lainnya ada pada cara mengolah belut ketika masih mentah. Kesulitan lain selain lendir pada belut adalah rasanya yang jika diolah dengan salah akan berasa pahit. Berikut adalah cara mengolah belut agar rasanya enak<br /> <h2>1. Menghilangkan lendir licin dalam belut</h2>Belut populer dengan ciri khas tubuhnya yang licin karena lendir yang mengelilingi tubuhnya. Hal ini akan mengakibatkan belut sulit untuk dipegang dan dibersihkan. Cara paling mudah untuk menghilangkan lendir pada belut adalah mengoleskan abu gosok pada belut atau jika tidak sreg dengan abu gosok bisa juga mengoleskan garam.<br /> <br /> <h3>2. Cara membelah belut yang benar</h3>Pertama, pilih pisau dengan mata tajam. Belah mulai dari dubur memanjang sejalur dengan badan belut hingga ke arah kepala. Hal ini bertujuan untuk mengelurakan isi perut belut. Hindari mengores daging badan belut karena isi perut belut yang berasa pahit akan terkena daging dan menyebabkan rasa pahit yang meresap atau terkontaminasi dari isi perut belut. Jangan lupa, potong bagian kepala belut karena bagian ini terasa keras ketika disantap.<br /> <h3>3. Cara mencuci Daging Belut</h3>daging belut yang isi perutnya sudah dibersihkan harus dicuci kembali menggunakan air yang mengalir. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan dengan cepat dan bersih sisa-sisa darah juga sisa isi perut belut. Cek juga apa ada sayatan atau luka pada daging belut yang terkna isi perut atau darah belut sebaiknya cepat dibersihkan sebelum meresap.<br /> <br /> <h4>4. Cara daging belut agar tidak bau amis atau tanah</h4>Selain berlendir, belut juga terknal berbau amis dan berbau tanah. Amis belut karena belut merupakan spesies sejenis vertebrata yang terkenal amis sementara bau tanah karena belut biasanya hidup di lumpur atau sawah atau rawa yang notabenenya tanah basah. Untuk menghilangkan abu amis dan tanah dapat digunakan berbagai macam cara salah satunya dengan jeruk nipis. Balurkan belut dengan perasan jeruk nipis kemudian diamkan selama 15 menit. Atau bisa juga menggunakan timun dengan cara lumuri belut yang sudah dibersihkan dan dipenyetkan (digepengkan dengan cara dipukul dengan ulekan) dengan parutan timun sambil diremas-remas.<br /> Setelah itu, cuci bersih kembali belut lalu lumuri dengan bumbu halus sesuai dengan masakan belut yang ingin dikreasikan. Taruh dalam kulkas atau pendingin selama setengah jam sehingga bumbu meresap dan belut bertambah gurih.<br /> <br /> Setelah langkah-langka tersebut, belut sudah bersih dan siap untuk diolah. Belut bisa dimasak dan diolah menjadi belut goreng krispy menggunakan tepung dengan campuran bumbu halus, bbelut dengan sambal hijau atau sambal merah, ditumis dengan sayuran dan saus tiram, asam manis atau kreasikan sesuai favorit dan selera anda.

Cara Mengolah Belut Enak - Belut adalah sejenis hewan yang berbentuk seperti ular yang kadang disalah artikan dengan ikan sidat karena bent...

Baca selengkapnya »

Resep cara membuat otak otak ikan bakar gurih banget

<b>Resep cara membuat otak otak bakar gurih banget - </b>Otak otak adalah makanan khas palembang selain pempek palembang torpedo yang terkenal. Otak otak cukup digemari oleh masyarakat umum, cemilan ini tergolong murah dan cukup mengenyangkan. Penjualan otak otak pun selain di pasar atau toko swalayan, ada juga yang menjual otak otak <i>online. </i>Otak - otak pun termasuk cemilan yang patut diperhitungkan pasalnya selain di jual mentah, ternyata banyak juga penjajah kuliner <a href="https://vossvine.blogspot.com/2016/03/resep-cara-membuat-otak-otak-ikan-bakar.html">otak otak bakar</a>. Tempat penjualannya pun bisa di sekolah, keramaian, ataupun pinggir stasiun kereta. Nikmatnya aroma bakar otak otak membuat kamu membelinya tidak cukup satu, pasti akan nambah lagi.<br /> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiJuRhVoQfZMOKF5eODxd2O4JmuwTReAH2061Re3xfqhK1F0dUYHg7EgLY3PGW7yoN0loy4YjxGj1xSISImfbVuQEtOSBpreJkCZsLMTA1dL8BO7LyVE_3XXyN6uZWBWwOTx1ykznxH4w/s1600/Resep+cara+membuat+otak+otak+ikan+bakar+gurih+banget.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Resep cara membuat otak otak ikan bakar gurih banget" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiJuRhVoQfZMOKF5eODxd2O4JmuwTReAH2061Re3xfqhK1F0dUYHg7EgLY3PGW7yoN0loy4YjxGj1xSISImfbVuQEtOSBpreJkCZsLMTA1dL8BO7LyVE_3XXyN6uZWBWwOTx1ykznxH4w/s1600/Resep+cara+membuat+otak+otak+ikan+bakar+gurih+banget.jpg" title="Resep cara membuat otak otak ikan bakar gurih banget" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Resep cara membuat otak otak ikan bakar gurih banget</td></tr> </tbody></table> Kulineri.com akan membagikan resep membuat otak otak bakar cepat dan mudah pembuatannya, hasilnya kamu bisa berwirausaha juga, <a href="https://vossvine.blogspot.com/2015/08/5-resep-dan-cara-membuat-seblak-rumahan.html">resep membuat seblak rumahan</a><br /> <blockquote class="tr_bq"> Porsi: 4-6 orang</blockquote> <h3> Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar</h3> <h4> Bahan bahan membuat otak otak bakar</h4> <ul> <li>½ kg ikan belida/tenggiri dihaluskan</li> <li>75 gram tepung sagu</li> <li>250 cc santan kelapa dari 1 butir kelapa/kara</li> <li>50 cc putih telur</li> <li>1 sdt bawang merah halus</li> <li>1 sdt bawang putih halus</li> <li>15 gram garam</li> <li>75 gram gula pasir</li> <li>1 sdt vetsin</li> <li>½ sdt merica</li> </ul> <h4> Bahan sambal otak - otak bakar</h4> <ul> <li>100 gram kacang goring (dihaluskan)</li> <li>50 gram cabe rawit</li> <li>50 gram cabe merah</li> <li>2sdt garam</li> <li>1 sdt vetsin</li> <li>4 sdm gula pasir</li> <li>200 cc air panas</li> <li>1 sdt cuka</li> </ul> <h4> Cara membuat otak otak ikan tenggiri Bandung</h4> <ul> <li>Semua bumbu dicampur jadi satu kecuali ikan</li> <li>Ikan dihaluskan (hanya daging) dengan blender, lalu ditumbuk lagi sampai halus</li> <li>Campur ikan dengan bumbu, lanjutkan dengan dimixer. Setelah halus, aduk kembali dengan tangan sambal dibanting-banting</li> <li>Setelah rata, kemudian dibungkus dengan daun pisan, lalu dipanggang dengan api kecil sampai matang</li> </ul> <h4> Cara membuat saus</h4> Semua bahan dicampur jadi Satu<br /> <br /> Terima kasih telah membaca artikel Resep cara membuat otak otak ikan bakar gurih banget.<a href="http://www.kulineri.com/"></a>

Resep cara membuat otak otak bakar gurih banget - Otak otak adalah makanan khas palembang selain pempek palembang torpedo yang terkenal. Ota...

Baca selengkapnya »

5 Resep dan Cara Membuat Seblak Rumahan

<div style="text-align: justify;"><b>5 Resep dan Cara Membuat Seblak Rumahan</b> - Seblak adalah makanan yang terkenal berawal di daerah Bandung, lalu menyebar ke kota-kota lain di Jawa Barat Seperti Bogor, Cianjur dan Depok sebagai camilan yang lezat dan menggugah selera. Seblak sebenarnya masakan sederhana yang terbuat dari kerupuk seblak yang biasanya jenis kerupuk aci berwarna jingga atau kerupuk udang berwarna putih dan ditumis dengan bumbu pedas juga aneka topping yang menjadikan seblak sebagai camilan favorit terutama dimakan panas saat udara dingin. Ada beberapa variasi masakan seblak yang bisa dicoba, kali ini saya akan membagikan resep aneka seblak yang bisa dicoba di rumah.</div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg06fmw9fRTqrg4ZRm8D7UPMThn7DywBJ7glMRg2kGcDsW0AlvTWFWl23Ai0MZA2xMmWSzy3bmb8jbdPX2MEZeqdCtMeWbGAMbVm6x7hnr1VyIOO-r_7N5gWdUXqlpzSy0EsM_kYDx_apY/s1600/seblak-telor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg06fmw9fRTqrg4ZRm8D7UPMThn7DywBJ7glMRg2kGcDsW0AlvTWFWl23Ai0MZA2xMmWSzy3bmb8jbdPX2MEZeqdCtMeWbGAMbVm6x7hnr1VyIOO-r_7N5gWdUXqlpzSy0EsM_kYDx_apY/s320/seblak-telor.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /> <h2 style="text-align: justify;">Seblak Basah</h2><div style="text-align: justify;">500 gram kerupuk aci mentah berwarna jingga</div><div style="text-align: justify;">4 butir telur ayam</div><div style="text-align: justify;">1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk</div><div style="text-align: justify;">2 batang daun bawang, diiris halus</div><div style="text-align: justify;">10 siung bawang putih</div><div style="text-align: justify;">2 buah tomat merah</div><div style="text-align: justify;">1 cm kencur</div><div style="text-align: justify;">6 buah cabai merah atau sesuai selera</div><div style="text-align: justify;">15 buah cabai rawit atau sesuai selera</div><div style="text-align: justify;">2 batang daun bawang iris</div><div style="text-align: justify;">Air Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Minyak Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Garam Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Gula Secukupnya</div><br /> <h3 style="text-align: justify;">Cara Membuat Seblak Basah</h3><ul><li>Rebus kerupuk hingga lunak. Angkat, tiriskan.</li> <li>Rendam kerupuk dengan air panas.</li> <li>Haluskan bawang, tomat, kencur dan cabai, sisihkan</li> <li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.</li> <li>Masukkan telur. Aduk sampai telur berbutir-butir.</li> <li>Tiriskan kerupuk lalu masukkan kerupuk ke dalam wajan, tambahkan air sesuai selera.</li> <li>Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk, tumis sampai meresap.</li> <li>Taburkan daun bawang iris. Aduk rata. Angkat. Sajikan.</li> </ul><br /> <h3 style="text-align: justify;">Seblak Kering</h3><div style="text-align: justify;">500 gram kerupuk udang atau kerupuk ikan</div><div style="text-align: justify;">1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk</div><div style="text-align: justify;">10 siung bawang putih</div><div style="text-align: justify;">1 cm kencur</div><div style="text-align: justify;">15 buah cabai rawit merah atau sesuai selera</div><div style="text-align: justify;">Minyak Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Garam Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Gula Secukupnya</div><br /> <h3 style="text-align: justify;">Cara Membuat Seblak Kering</h3><div style="text-align: justify;"></div><ul><li>Goreng kerupuk udang, angkat, tiriskan.</li> <li>Haluskan bawang, kencur dan cabai, sisihkan.</li> <li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan kering.</li> <li>Masukkan kerupuk ke dalam wajan, tambahkan sedikit air.</li> <li>Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata. Angkat. Sajikan.</li> </ul><br /> <h3 style="text-align: justify;">Seblak Makaroni</h3><div style="text-align: justify;">500 gram makaroni</div><div style="text-align: justify;">4 butir telur ayam</div><div style="text-align: justify;">20 gram sosis matang</div><div style="text-align: justify;">20 gram bakso matang</div><div style="text-align: justify;">1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk</div><div style="text-align: justify;">2 batang daun bawang, diiris halus</div><div style="text-align: justify;">10 siung bawang putih</div><div style="text-align: justify;">2 buah tomat merah</div><div style="text-align: justify;">1 cm kencur</div><div style="text-align: justify;">6 buah cabai merah atau sesuai selera</div><div style="text-align: justify;">15 buah cabai rawit atau sesuai selera</div><div style="text-align: justify;">2 batang daun bawang iris</div><div style="text-align: justify;">Air Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Minyak Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Garam Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Gula Secukupnya</div><br /> <h3 style="text-align: justify;">Cara Membuat Seblak Makaroni</h3><div style="text-align: justify;"></div><ul><li>Rebus makaroni hingga lunak. Angkat, tiriskan.</li> <li>Rendam kerupuk dengan air panas.</li> <li>Haluskan bawang, tomat, kencur dan cabai, sisihkan</li> <li>Potong-potong sosis dan bakso, sisihkan</li> <li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.</li> <li>Masukkan telur. Aduk sampai telur berbutir-butir.</li> <li>Masukan sosis dan bakso, aduk rata</li> <li>Tiriskan makaroni lalu masukkan kerupuk ke dalam wajan, tambahkan air sesuai selera.</li> <li>Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk, tumis sampai meresap.</li> <li>Taburkan daun bawang iris. Aduk rata. Angkat. Sajikan.</li> </ul><br /> <h3 style="text-align: justify;">Seblak Ceker</h3><div><div style="text-align: justify;">200 gram kerupuk aci mentah berwarna jingga</div><div style="text-align: justify;">200 gram ceker ayam</div><div style="text-align: justify;">4 butir telur ayam</div><div style="text-align: justify;">1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk</div><div style="text-align: justify;">2 batang daun bawang, diiris halus</div><div style="text-align: justify;">10 siung bawang putih</div><div style="text-align: justify;">2 buah tomat merah</div><div style="text-align: justify;">1 cm kencur</div><div style="text-align: justify;">6 buah cabai merah atau sesuai selera</div><div style="text-align: justify;">15 buah cabai rawit atau sesuai selera</div><div style="text-align: justify;">2 batang daun bawang iris</div><div style="text-align: justify;">Air Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Minyak Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Garam Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Gula Secukupnya</div><br /> <h3 style="text-align: justify;">Cara Membuat Seblak Ceker</h3><br /> <ul><li>Rebus kerupuk hingga lunak. Angkat, tiriskan lalu rendam kerupuk dengan air panas.</li> <li>Rebus ceker hingga empuk, angkat, sisihkan</li> <li>Haluskan bawang, tomat, kencur dan cabai, sisihkan</li> <li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.</li> <li>Masukkan telur. Aduk sampai telur berbutir-butir.</li> <li>Masukan ceker, aduk hingga rata</li> <li>Tiriskan kerupuk lalu masukkan kerupuk ke dalam wajan, tambahkan air bekas merebus ceker sesuai selera.</li> <li>Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk, tumis sampai meresap.</li> <li>Taburkan daun bawang iris. Aduk rata. Angkat. Sajikan.</li> </ul></div><br /> <h3 style="text-align: justify;">Seblak Mie</h3><div><div style="text-align: justify;">200 gram kerupuk aci mentah berwarna jingga</div><div style="text-align: justify;">1 bungkus Mie instan goreng</div><div style="text-align: justify;">4 butir telur ayam</div><div style="text-align: justify;">20 gram sosis matang</div><div style="text-align: justify;">20 gram bakso matang</div><div style="text-align: justify;">1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk</div><div style="text-align: justify;">2 batang daun bawang, diiris halus</div><div style="text-align: justify;">10 siung bawang putih</div><div style="text-align: justify;">2 buah tomat merah</div><div style="text-align: justify;">1 cm kencur</div><div style="text-align: justify;">6 buah cabai merah atau sesuai selera</div><div style="text-align: justify;">15 buah cabai rawit atau sesuai selera</div><div style="text-align: justify;">2 batang daun bawang iris</div><div style="text-align: justify;">2 sdm kecap</div><div style="text-align: justify;">Air Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Minyak Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Garam Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Gula Secukupnya</div><br /> <h4 style="text-align: justify;">Cara Membuat Seblak Mie</h4><br /> <ul><li>Rebus kerupuk hingga lunak. Angkat, tiriskan.</li> <li>Rendam kerupuk dengan air panas.</li> <li>Rebus mie instan, pisahkan bumbunya, sisihkan.</li> <li>Potong-potong bakso dan sosis, sisihkan</li> <li>Haluskan bawang, tomat, kencur dan cabai, sisihkan</li> <li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.</li> <li>Masukkan telur. Aduk sampai telur berbutir-butir.</li> <li>Masukan sosis, bakso dan mie instan, aduk rata.</li> <li>Tiriskan kerupuk lalu masukkan kerupuk ke dalam wajan, tambahkan air sesuai selera.</li> <li>Tambahkan bumbu mie instan, kecap, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk, tumis sampai meresap.</li> <li>Taburkan daun bawang iris. Aduk rata. Angkat. Sajikan.</li> </ul><div>Pelengkap seblak dapat berupa penambahan irisan jeruk limau atau taburan bawang goreng sesuai selera.</div><div></div></div>

5 Resep dan Cara Membuat Seblak Rumahan - Seblak adalah makanan yang terkenal berawal di daerah Bandung, lalu menyebar ke kota-kota lain di...

Baca selengkapnya »

Resep Menu Makanan Buka Puasa dan Takjil

<b>Resep Menu Makanan Buka Puasa</b> - Kebiasaan masyarakat indonesia ketika berbuka puasa adalah mengkonsumsi makanan manis seperti teh manis, kolak, kurma atau jajanan lain yang berasa manis dan biasa disebut takjil. Padahal, takjil sendiri artinya adalah menyegerakan berbuka puasa meskipun bukan dengan makanan manis. Kali ini akan membagikan aneka resep jajanan ramadhan dan takjil untuk menu berbuka puasa.<br /> <br /> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="http://vossvine.blogspot.com/2015/06/resep-menu-makanan-buka-puasa-dan-takjil.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Resep Menu Makanan Buka Puasa dan Takjil" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo7btD0tuYLTW0-HN6v3IMAVM2X4GmdU845Nai_J-8orh-tJgMPl6ewLqe0-PTkCgQ5M3myPWUR0Jxxgqn1BaAfZi6RFhB4lXRAVTUpbVxiXF5eqZE433iMw6wQa2oEJbzOdz-LWG2oSo/s320/kolak4.jpg" title="Resep Menu Makanan Buka Puasa dan Takjil" width="320" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Resep Menu Makanan Buka Puasa dan Takjil</td></tr> </tbody></table><br /> <h3 style="text-align: justify;">Resep Kolak Pisang</h3><h4 style="text-align: justify;">Bahan Membuat Kolak Pisang</h4><div style="text-align: justify;">500 gram Pisang </div><div style="text-align: justify;">500 ml santan</div><div style="text-align: justify;">200 gram gula merah,sisir</div><div style="text-align: justify;">1 lembar daun pandan buat simpul</div><div style="text-align: justify;">1/2 sdt vanili bubuk</div><div style="text-align: justify;">1/2 sdt garam</div><h4 style="text-align: justify;">Cara Membuat Kolak pisang</h4><br /> <ul><li style="text-align: justify;">Potong Melintang pisang dengan ukuran sesuai selera, sisihkan</li> <li style="text-align: justify;">Masak Santan sampai mendidih bersama dengan vanili bubuk, daun pandan, gula merah dan garam sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah</li> <li style="text-align: justify;">Masukan potongan pisang, aduk rata. Masak sampai mendidih lalu angkat</li> <li style="text-align: justify;">Sajikan Hangat</li> </ul><br /> <h2 style="text-align: justify;">Resep Kolak Biji Salak Pelangi</h2><h4 style="text-align: justify;">Bahan Membuat Kolak Ubi</h4><div style="text-align: justify;">300 gram ubi putih, kupa, kukus haluskan</div><div style="text-align: justify;">100 gram tepung sagu</div><div style="text-align: justify;">1/2 sdt garam</div><div style="text-align: justify;">1/4 sdt pewarna kuning</div><div style="text-align: justify;">1/4 sdt pewarna hijau</div><div style="text-align: justify;">1/4 pewarna merah</div><div style="text-align: justify;"><br /> </div><div style="text-align: justify;"><b>Bahan Kuah</b></div><div style="text-align: justify;">500 ml santan</div><div style="text-align: justify;">200 gram gula merah,sisir</div><div style="text-align: justify;">1 lembar daun pandan buat simpul</div><div style="text-align: justify;">1/2 sdt vanili bubuk</div><div style="text-align: justify;">1/2 sdt garam</div><h4 style="text-align: justify;">Cara membuat kolak ubi</h4><br /> <ul><li style="text-align: justify;">Bola-bola: Campur Ubi yang sudah dihaluskan dengan garam dan tepung sagu, lalu aduk sampai tercampur rata</li> <li style="text-align: justify;">Bagi menjadi 3 bagian. Satu bagian beri pewarna kunig, satu bagian beri pewarna merah dan satu bagian beri pewarna hijau. Asuk sampai warna tercampur rata. Bentuk bulat adonan satu per satu sebesar kelereng lalu angkat dan tiriskan</li> <li style="text-align: justify;">Masak air hingga mendidih, rebus bola-bola secar bergantian hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan</li> <li style="text-align: justify;">Kuah : Masak Santan sampai mendidih bersama dengan vanili bubuk, daun pandan, gula merah dan garam sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah</li> <li style="text-align: justify;">Masukan bola-bola ubi, aduk rata. Masak sampai mendidih lalu angkat</li> <li style="text-align: justify;">Sajikan Hangat</li> </ul><br /> <div style="text-align: justify;"><br /> </div><h3 style="text-align: justify;">Resep Bubur Sumsum Mutiara</h3><h4 style="text-align: justify;">Bahan membuat bubur sumsum</h4><div style="text-align: justify;">75 gram tepung beras</div><div style="text-align: justify;">20 gram tepung kanji</div><div style="text-align: justify;">400 ml santan dari 1/2 butir kelapa</div><div style="text-align: justify;">1 sdt garam</div><div style="text-align: justify;">2 sdt gula</div><div style="text-align: justify;">50 gram sagu mutiara, rebus sampai matang lalu tiriskan</div><div style="text-align: justify;"><br /> </div><div style="text-align: justify;"><b>Bahan Sirup Gula</b></div><div style="text-align: justify;">50 gram gula merah</div><div style="text-align: justify;">50 gram gula pasir</div><div style="text-align: justify;">100 ml air</div><div style="text-align: justify;"><br /> </div><div style="text-align: justify;"><b>Bahan Saus santan</b></div><div style="text-align: justify;">300 ml santan dari 1/4 kelapa</div><div style="text-align: justify;">1 sdt garam</div><div style="text-align: justify;">2 lembar daun pandan</div><div style="text-align: justify;">1 sdm tepung maizena</div><div style="text-align: justify;"><br /> </div><h4 style="text-align: justify;">Cara membuat Menu Takjil bubur sumsum mutiara</h4><br /> <ul><li style="text-align: justify;">Bubur sumsum : Campur tepung beras, tepung kanji dan garam dalam panci. Tuangi dengan santan, aduk hingga tepung larut. Masak diatas api sedang sambil terus diaduk dan adonan mengental serta licin, angkat</li> <li style="text-align: justify;">Sirop Gula: Campurkan dua macam gula kedalam air, masak hingga larut dan air mendidih, tambahkan potongan daun pandan, sisihkan</li> <li style="text-align: justify;">Saus Santan: Tuang bahan saus santan ke dalam panci lalu masak di atas api sedang sambil diaduk, masukan tepung maizena yang dilarutkan dengan 2 sdm air hingga mengental, angkat</li> </ul><br /> <div style="text-align: justify;"><br /> </div><h3 style="text-align: justify;">Resep Bubur Sagu Ambon</h3><h4 style="text-align: justify;">Bahan bubur sagu</h4><div style="text-align: justify;">100 gram sagu kering</div><div style="text-align: justify;">500 ml air</div><div style="text-align: justify;">100 gram gula pasir</div><div style="text-align: justify;">5 lembar daunpandan</div><div style="text-align: justify;">sedikit garam</div><h4 style="text-align: justify;">Bahan Saus Santan</h4><div style="text-align: justify;">1 butir kelapa parut</div><div style="text-align: justify;">500 ml air</div><div style="text-align: justify;">1/2 sdt garam</div><div style="text-align: justify;">3 lembar daun pandan</div><h4 style="text-align: justify;">Cara membuat Makanan Buka Puasa Bubur Sagu</h4><br /> <ul><li style="text-align: justify;">Rendam balok sagu kering dengan air hangat selama minimal 2 jam hingga sagu terendam</li> <li style="text-align: justify;">peras santan dari kelapa paru beri sedikit garam dan daun pandanlalu masak diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih, sisihkan</li> <li style="text-align: justify;">Jika semua sagu sudah mengembang dan lembek, tiriskandan pindahkan dalam panci untuk dimasak</li> <li style="text-align: justify;">tambah 500 ml air dalam panci, masukan gula, garam, daun pandan lalu masak hingga mendidih dan warna bubur berubah transparan, matikan api, sisihkan</li> <li style="text-align: justify;">Untuk menyajikan ambil beberapa sendok bubur sagu dalam mangkuk saji lalu siram dengan saus santan, hiasi dengan sepotong daun pandan.</li> </ul><br /> <h3 style="text-align: justify;">Resep Bongko Nangka</h3><h4 style="text-align: justify;">Bahan membuat bongko nangka</h4><div style="text-align: justify;">500 ml santan sedang 1 kelapa</div><div style="text-align: justify;">125 gram gula pasir</div><div style="text-align: justify;">1/8 sdt garam</div><div style="text-align: justify;">5 lembar daun pandan, iris</div><div style="text-align: justify;">50 gram soun, rendam air panas 5 menit, tiriskan</div><div style="text-align: justify;">75 gram nangka, iris</div><div style="text-align: justify;">3 lembar roti tawar, potong kotak</div><div style="text-align: justify;">1 buah jagung manis, pipil</div><div style="text-align: justify;">1 ikat daun pisang batu</div><h4 style="text-align: justify;">Cara membuat Jajanan Ramadhan Bongko Nangka</h4><br /> <ul><li style="text-align: justify;">Potong sepanjang 25 cm daun pisang, bersihkan, layukan diatas api, sisihkan, siapkan lidi atau tusuk gigi untuk penyemat</li> <li style="text-align: justify;">Campur santan, gula dan garam. Aduk arat lalu masukan potongan roti, rendam hingga basah</li> <li style="text-align: justify;">Ambil dan tumpuk 2 lembar daun pisang lalu letakan soun, roti, biji jagung dan irisan daun pandan di bagian tengah daunlalu angkat dan bungkus</li> <li style="text-align: justify;">sebelum disemat, tuangi dengan 4-5 sendok makan kuah santan</li> <li style="text-align: justify;">masukan bungkusan bongko nangka ke panci pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya</li> <li style="text-align: justify;">Kukus selama 15 - 20 menit, angkat, sishkan</li> <li style="text-align: justify;">gunting dan rapikan bungkus daun, lalu tata dalam piring saji, sajikan hangat-hangat</li> </ul>

Resep Menu Makanan Buka Puasa - Kebiasaan masyarakat indonesia ketika berbuka puasa adalah mengkonsumsi makanan manis seperti teh manis, ko...

Baca selengkapnya »