Bahan yang diperlukan untuk Memasak Ikan Tongkol Semur Merah Pedas:
1 ekor ikan tongkol segar, bersihkan, potong sesuai selera
air jeruk nipis secukupnya
1 sdt garam
200 gram jagung manis pipilan
1 tangkai serai, memarkan
3 lembar daun salam
10 mata pete, kupas
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
6 buah bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
4 butir kemiri, sangrai
4 buah tomat
Cara Memasak Ikan Tongkol Semur Merah Pedas :
yang pertama Lumuri tongkol dengan air jeruk nipis dan garam.
lalu Diamkan selama 15 menit, hingga meresap.
kemudian Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, daun salam, pete dan jagung manis, masak hingga layu.
dan Masukkan air, garam dan gula, aduk rata.
Setelah mendidih masukkan ikan tongkol.
Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat.
Sajikan ketika hangat
Resep Ikan Tongkol Semur Merah Pedas dapat disajikan dengan tampilan yang cantik. Dalam membuat sebuah hidangan yang lezat, anda membutuhkan informasi yang baik dan benar dari sumber yang tepat. Dan itulah informasi resep masakan yang tepat untuk anda dari kami yaitu Resep Ikan Tongkol Semur Merah Pedas. Semoga informasi tadi bisa memberi manfaat untuk anda. Untuk informasi yang lainya anda tidak boleh sampai melewatkan untuk membaca menu masakan dari kami yang lainya.