Resep Masakan Kita

<div style="text-align: justify;"><b>5 Resep dan Cara Membuat Seblak Rumahan</b> - Seblak adalah makanan yang terkenal berawal di daerah Bandung, lalu menyebar ke kota-kota lain di Jawa Barat Seperti Bogor, Cianjur dan Depok sebagai camilan yang lezat dan menggugah selera. Seblak sebenarnya masakan sederhana yang terbuat dari kerupuk seblak yang biasanya jenis kerupuk aci berwarna jingga atau kerupuk udang berwarna putih dan ditumis dengan bumbu pedas juga aneka topping yang menjadikan seblak sebagai camilan favorit terutama dimakan panas saat udara dingin. Ada beberapa variasi masakan seblak yang bisa dicoba, kali ini saya akan membagikan resep aneka seblak yang bisa dicoba di rumah.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg06fmw9fRTqrg4ZRm8D7UPMThn7DywBJ7glMRg2kGcDsW0AlvTWFWl23Ai0MZA2xMmWSzy3bmb8jbdPX2MEZeqdCtMeWbGAMbVm6x7hnr1VyIOO-r_7N5gWdUXqlpzSy0EsM_kYDx_apY/s1600/seblak-telor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg06fmw9fRTqrg4ZRm8D7UPMThn7DywBJ7glMRg2kGcDsW0AlvTWFWl23Ai0MZA2xMmWSzy3bmb8jbdPX2MEZeqdCtMeWbGAMbVm6x7hnr1VyIOO-r_7N5gWdUXqlpzSy0EsM_kYDx_apY/s320/seblak-telor.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<h2 style="text-align: justify;">Seblak Basah</h2><div style="text-align: justify;">500 gram kerupuk aci mentah berwarna jingga</div><div style="text-align: justify;">4 butir telur ayam</div><div style="text-align: justify;">1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk</div><div style="text-align: justify;">2 batang daun bawang, diiris halus</div><div style="text-align: justify;">10 siung bawang putih</div><div style="text-align: justify;">2 buah tomat merah</div><div style="text-align: justify;">1 cm kencur</div><div style="text-align: justify;">6 buah cabai merah atau sesuai selera</div><div style="text-align: justify;">15 buah cabai rawit atau sesuai selera</div><div style="text-align: justify;">2 batang daun bawang iris</div><div style="text-align: justify;">Air Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Minyak Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Garam Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Gula Secukupnya</div><br />
<h3 style="text-align: justify;">Cara Membuat Seblak Basah</h3><ul><li>Rebus kerupuk hingga lunak. Angkat, tiriskan.</li>
<li>Rendam kerupuk dengan air panas.</li>
<li>Haluskan bawang, tomat, kencur dan cabai, sisihkan</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Masukkan telur. Aduk sampai telur berbutir-butir.</li>
<li>Tiriskan kerupuk lalu masukkan kerupuk ke dalam wajan, tambahkan air sesuai selera.</li>
<li>Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk, tumis sampai meresap.</li>
<li>Taburkan daun bawang iris. Aduk rata. Angkat. Sajikan.</li>
</ul><br />
<h3 style="text-align: justify;">Seblak Kering</h3><div style="text-align: justify;">500 gram kerupuk udang atau kerupuk ikan</div><div style="text-align: justify;">1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk</div><div style="text-align: justify;">10 siung bawang putih</div><div style="text-align: justify;">1 cm kencur</div><div style="text-align: justify;">15 buah cabai rawit merah atau sesuai selera</div><div style="text-align: justify;">Minyak Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Garam Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Gula Secukupnya</div><br />
<h3 style="text-align: justify;">Cara Membuat Seblak Kering</h3><div style="text-align: justify;"></div><ul><li>Goreng kerupuk udang, angkat, tiriskan.</li>
<li>Haluskan bawang, kencur dan cabai, sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan kering.</li>
<li>Masukkan kerupuk ke dalam wajan, tambahkan sedikit air.</li>
<li>Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata. Angkat. Sajikan.</li>
</ul><br />
<h3 style="text-align: justify;">Seblak Makaroni</h3><div style="text-align: justify;">500 gram makaroni</div><div style="text-align: justify;">4 butir telur ayam</div><div style="text-align: justify;">20 gram sosis matang</div><div style="text-align: justify;">20 gram bakso matang</div><div style="text-align: justify;">1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk</div><div style="text-align: justify;">2 batang daun bawang, diiris halus</div><div style="text-align: justify;">10 siung bawang putih</div><div style="text-align: justify;">2 buah tomat merah</div><div style="text-align: justify;">1 cm kencur</div><div style="text-align: justify;">6 buah cabai merah atau sesuai selera</div><div style="text-align: justify;">15 buah cabai rawit atau sesuai selera</div><div style="text-align: justify;">2 batang daun bawang iris</div><div style="text-align: justify;">Air Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Minyak Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Garam Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Gula Secukupnya</div><br />
<h3 style="text-align: justify;">Cara Membuat Seblak Makaroni</h3><div style="text-align: justify;"></div><ul><li>Rebus makaroni hingga lunak. Angkat, tiriskan.</li>
<li>Rendam kerupuk dengan air panas.</li>
<li>Haluskan bawang, tomat, kencur dan cabai, sisihkan</li>
<li>Potong-potong sosis dan bakso, sisihkan</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Masukkan telur. Aduk sampai telur berbutir-butir.</li>
<li>Masukan sosis dan bakso, aduk rata</li>
<li>Tiriskan makaroni lalu masukkan kerupuk ke dalam wajan, tambahkan air sesuai selera.</li>
<li>Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk, tumis sampai meresap.</li>
<li>Taburkan daun bawang iris. Aduk rata. Angkat. Sajikan.</li>
</ul><br />
<h3 style="text-align: justify;">Seblak Ceker</h3><div><div style="text-align: justify;">200 gram kerupuk aci mentah berwarna jingga</div><div style="text-align: justify;">200 gram ceker ayam</div><div style="text-align: justify;">4 butir telur ayam</div><div style="text-align: justify;">1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk</div><div style="text-align: justify;">2 batang daun bawang, diiris halus</div><div style="text-align: justify;">10 siung bawang putih</div><div style="text-align: justify;">2 buah tomat merah</div><div style="text-align: justify;">1 cm kencur</div><div style="text-align: justify;">6 buah cabai merah atau sesuai selera</div><div style="text-align: justify;">15 buah cabai rawit atau sesuai selera</div><div style="text-align: justify;">2 batang daun bawang iris</div><div style="text-align: justify;">Air Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Minyak Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Garam Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Gula Secukupnya</div><br />
<h3 style="text-align: justify;">Cara Membuat Seblak Ceker</h3><br />
<ul><li>Rebus kerupuk hingga lunak. Angkat, tiriskan lalu rendam kerupuk dengan air panas.</li>
<li>Rebus ceker hingga empuk, angkat, sisihkan</li>
<li>Haluskan bawang, tomat, kencur dan cabai, sisihkan</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Masukkan telur. Aduk sampai telur berbutir-butir.</li>
<li>Masukan ceker, aduk hingga rata</li>
<li>Tiriskan kerupuk lalu masukkan kerupuk ke dalam wajan, tambahkan air bekas merebus ceker sesuai selera.</li>
<li>Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk, tumis sampai meresap.</li>
<li>Taburkan daun bawang iris. Aduk rata. Angkat. Sajikan.</li>
</ul></div><br />
<h3 style="text-align: justify;">Seblak Mie</h3><div><div style="text-align: justify;">200 gram kerupuk aci mentah berwarna jingga</div><div style="text-align: justify;">1 bungkus Mie instan goreng</div><div style="text-align: justify;">4 butir telur ayam</div><div style="text-align: justify;">20 gram sosis matang</div><div style="text-align: justify;">20 gram bakso matang</div><div style="text-align: justify;">1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk</div><div style="text-align: justify;">2 batang daun bawang, diiris halus</div><div style="text-align: justify;">10 siung bawang putih</div><div style="text-align: justify;">2 buah tomat merah</div><div style="text-align: justify;">1 cm kencur</div><div style="text-align: justify;">6 buah cabai merah atau sesuai selera</div><div style="text-align: justify;">15 buah cabai rawit atau sesuai selera</div><div style="text-align: justify;">2 batang daun bawang iris</div><div style="text-align: justify;">2 sdm kecap</div><div style="text-align: justify;">Air Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Minyak Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Garam Secukupnya</div><div style="text-align: justify;">Gula Secukupnya</div><br />
<h4 style="text-align: justify;">Cara Membuat Seblak Mie</h4><br />
<ul><li>Rebus kerupuk hingga lunak. Angkat, tiriskan.</li>
<li>Rendam kerupuk dengan air panas.</li>
<li>Rebus mie instan, pisahkan bumbunya, sisihkan.</li>
<li>Potong-potong bakso dan sosis, sisihkan</li>
<li>Haluskan bawang, tomat, kencur dan cabai, sisihkan</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Masukkan telur. Aduk sampai telur berbutir-butir.</li>
<li>Masukan sosis, bakso dan mie instan, aduk rata.</li>
<li>Tiriskan kerupuk lalu masukkan kerupuk ke dalam wajan, tambahkan air sesuai selera.</li>
<li>Tambahkan bumbu mie instan, kecap, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk, tumis sampai meresap.</li>
<li>Taburkan daun bawang iris. Aduk rata. Angkat. Sajikan.</li>
</ul><div>Pelengkap seblak dapat berupa penambahan irisan jeruk limau atau taburan bawang goreng sesuai selera.</div><div></div></div>

5 Resep dan Cara Membuat Seblak Rumahan - Seblak adalah makanan yang terkenal berawal di daerah Bandung, lalu menyebar ke kota-kota lain di...

Baca selengkapnya »